우리텃밭 이야기 상추 팁번현상에 대한 고찰 / 우리텃밭 파쯔파쯔 / 가정용 식물재배기

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작성자 podzpodz 댓글 0건 조회 4,033회 작성일 19-10-24 11:31

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저번 포스팅에서 상추 팁번 현상에 대해 잠깐 소개했었죠. 

오늘은 이 현상에 대해 좀 더 심도있게, 진지하게 다뤄보겠습니다!



팁번(Tip burn) 현상이란

상추 팁번현상에 대한 고찰 / 우리텃밭 파쯔파쯔 / 가정용 식물재배기
 

상추나 딸기를 키워보셨다면 한번쯤은 보셨을 익숙한 모습이죠?

팁번 현상이란 위 사진처럼 새로 나오는 잎의 끝부분이 잘 펴지지 않고 타들어가듯이 갈변하는 생리장해 현상을 말합니다.

직접적인 원인은 잎의 끝부분까지 칼슘이 전달되지 못해 생기는 현상이라고합니다.


칼슘은 식물의 잎 조직을 단단하게 해주는 중요한 역할을 하지만, 체내에서 잘 이동하지 않아 농도의 불균형이 일어나기 쉬운 영양소입니다. 하지만 아예 이동하지 않는 것은 아니고, 주로 물관을 통해 이동한다고합니다. 그래서 증산작용이 활발한 곳은 물관을 통해 이동하기가 쉽고, 증산작용이 없는 곳은 이동하기가 어려워 칼슘의 농도차가 생기는 것이랍니다!


그러다 보니 상대적으로 증산작용이 활발하지 못한 어린 잎에서 팁번현상이 자주 일어난다고 할 수 있겠죠.

특히 빠르게 성장하는 식물체일수록 늙은 잎과 어린 잎의 증산작용 차이가 벌어져 칼슘 농도도 차이가 커진답니다.


상추 팁번현상에 대한 고찰 / 우리텃밭 파쯔파쯔 / 가정용 식물재배기
 

어린잎에 한번 발생하면, 후에 칼슘이 보충되어도 이미 잎끝이 오그라든 것은 회복되지 않기 때문에 예방이 중요합니다.

그렇다면 발생하기 전에 예방하는 방법은 없을까요?



팁번현상을 막기 위한 대책

사실 생리장해인 칼슘 결핍은 식물마다 원인이 다르고, 고온, 저온, 습도, 비료 등 여러 요인이 복합적으로 작용하기 때문에 이것 때문이다! 라고 콕 집어서 얘기하기는 어렵습니다. 그래서 사람들이 텃밭에서 제일 많이 기르는 상추를 기준으로 말씀드릴게요.



상추 팁번현상에 대한 고찰 / 우리텃밭 파쯔파쯔 / 가정용 식물재배기
항상 22℃를 유지 중인 사무실에서 잘 자란 상추들
 

상추는 저온에서 잘 자라는 호냉성 식물입니다. 적절한 생육온도는15~20℃라고합니다.

그 이상으로 기온이 올라가면 생장속도가 갑자기 빨라지며 줄기가 높게 솟아 꽃이 피고(추대현상), 

잎은 쓴 맛이 강해진다고 하네요.


한마디로 우리가 생각하는 쌈싸먹기 좋은 상추잎과는 멀어지는 것이죠!

특히 높은 온도가 항상 유지되고 환기가 부족한 실내 온실 혹은 실내 텃밭일 경우,

생장 속도는 빠른데 공기 중 습도가 높으니 증산량이 부족하여 더욱 칼슘 결핍이 일어나기 쉬운 조건이 됩니다.

그래서 팁번을 예방하려면 조금 낮은 온도를 유지해주는 것이 좋고, 

습하지 않도록 자주 환기를 시켜주는 것이 효과적입니다.

(장마가 있는 여름철에는 조금 힘든 조건일 수도..)


최근에는 팁번발생을 근본적으로 막기 위해 팁번에 저항성이 있는 품종을 개발하고 있다고 하니

팁번 저항성 신품종이 출시되면 걱정없이 상추를 키울 수 있겠네요!

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